おむすびの記憶

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先日友人のゆうこさんの家でごちそうになった塩おむすびがとても美味しかったです。

ほかほか炊きたてご飯をお塩でむすんだだけのシンプルなものですが、むすび加減も塩加減も丁度良く、お米がふっくらしていてくずれない。

おむすびって、つくる人の個性があらわれます。

子どもの頃、母がつくってくれたおむすびの記憶がよみがえりました。

母のおむすびは大きくて、ごはんをぎっしり固くむすんだまん丸おむすび。おかかが入っていることが多かった。

その大きなおむすびを、友達に見られるのが恥ずかしいと思っていたことも。

でもそのおむすびがおなかと心を満たし私を大きくしてくれました。

子供のころ食べたものの記憶は刻みこまれ大人になっても何かのきっかけで思い出されます。